A figueira-da-índia é um cato que é subespontâneo em muitos locais de Portugal e dá como fruto os figos de pita.
É frequente ver o figo de pita em estado selvagem, nas beiras dos caminhos, mas está em transição avançada para um uso agrícola e comercial cujo desempenho começa a surpreender. Em modo de oficina de ciência aprenda ainda a confecionar o figo de pita em caviar, compota e geleia.
Responsável pela Oficina: Prof. Margarida Vieira (ISE - UALG)
OFICINAS DE CIÊNCIA PARA TODOS público em geral
Pré-inscrição: inscricoes@ccvalg.pt ou 289 890 920/22
Preço: 5€ adultos; 2,5€ jovens
26.04.2014 – “A Figueira-da-índia e o Figo de Pita”